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Vino KIMCHE

La uva proviene de viñedos viejos en el secano de la Cordillera de la Costa.

Cosecha manual a mediados de Abril, la uva es fermentada en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada por unos 14 días aproximadamente.

Luego el vino se guarda por un período de 8 meses con maderas de Roble francés.

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